Pratique Originalse A Le chemin de Traiter avec(A) Très Malsain Truffes Noires
148.00 €
Published date: 02/01/2025
- Location: La19 1np, Annaside, Rivers State, United Kingdom
Et s’adapte à toutes les recettes classiques à base de truffes noires. Par ailleurs, les truffes noires proposées à la vente doivent avoir une maturité suffisante et comporter moins de 3 % de terre de leur poids initial. N’avait-on pas vu les prétendues graines de ces belles plantes, si visibles à la face inférieure de leurs frondes, tomber sur le sol humide, s’y développer en une petite lamelle de tissu vert où se dissimulent les organes microscopiques répondant aux pistils et aux étamines des plantes supérieures, et produisant les vraies graines d’où s’élève par une véritable germination une fougère nouvelle ? Au rendez-vous de cette belle journée dédiée aux saveurs et à la gastronomie, vingt producteurs, tous membres du Syndicat des trufficulteurs du Var, présenteront leur récolte aux particuliers. Pourtant, jadis, les paysans la réservaient aux cochons !
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