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Trüffel - die Teuersten Nahrungsmittel der Welt

52.00 $
Published date: 02/03/2025
  • Location: 55402, Kickapoo Site 1, Niger State, United States
Brioche mit Périgord Trüffel - Rezept by Christian KuchlerGanz gleich, für welche Trüffelsorte Sie sich entscheiden, Sie werden von ihrem einzigartigen Geschmack und Aroma begeistert sein. Die französische Périgord-Trüffel ist ebenfalls eine beliebte weiße Trüffelsorte mit einem zarten, nussigen Geschmack. Während schwarze Trüffeln knapp unter der Erde wachsen, können sich weiße Trüffeln bis zu 50 Zentimeter tief im Boden verbergen. Während schwarze Sorten das ganze Jahr über in den Bergen gedeihen, wachsen die viel kostbareren weißen Trüffeln nur zwischen September und Januar und ausschließlich im Tal. September bis Ende Januar gesucht werden darf. „Dass unsere Trüffeln weltberühmt geworden sind, verdanken wir einem glücklichen Zufall", sagte Sanjin und meint damit den 2. November 1999. An diesem Tag entdeckt Zigante zusammen mit seiner Hündin Diana auf der Suche nach weißen Trüffeln ein Prachtexemplar - 1,3 Kilogramm schwer und bis dato die größte, jemals gefundene weiße Trüffel.

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